Diese Teig/Käse Kugeln sind zum Znacht sehr fein . . .
Machen sich aber auch auf einem Apèro Buffet sehr gut. . .
500 Gramm | Pizzateig | |
250 Gramm | Fontal Käse | |
300 Gramm | Kernen/Nuss Mix |
Pizzateig in 10- 16 (je nach grösse) gleichgrosse portionen teilen.
Den Fontal Käse ebenfalls in der gleichen Mänge in gleichgrosse Stücke schneiden.
Kerne (nach belieben) auf einen Teller geben.
Backofen auf 200° Heissluft vorheizen.
Nun jei ein Stück Käse mit einem Stück Pizzateig umwickeln, so, dass man keinen Käse mehr sieht.
Nun die Teigkugeln in den Kernen oder Saamen wenden und mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
In die Mitte des vorgeheizten Ofens schieben und je nach Grösse der Kugeln 15-25 Minuten backen.
Ich wünsch Dir viel Spass beim Backen und guten Apetit. . . :-)
Als Füllung können natürlich anstt Käse auch andere Sachen verwendet werden. . . Zb. Tomaten, Schinken , Salami, usw.
Diese Kugeln schmecken frisch am besten !