Waldbeeren-Eis

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Zutatenliste

Zutaten für    Portionen
175 g	TK-Waldbeeren
0,50 EL	Zitronensaft
2 Stk.	Eigelb
30 g	Zucker
125 ml	Sahne
100 g	Waldbeeren

Zubereitung

Waldbeeren auftauen, zerstossen und/odr pürieren. Zitronensaft darunterrühren.

 

Eigelb mit Zucker schlagen bis die Farbe hellgelb ist, dann die Beerenmischung dazugeben. Sahne leicht aufschlagen und vorsichtig darunterheben. Die Masse in die Eismaschine füllen und gefrieren lassen.

 

....zum Schluss noch die ganzen Beeren darunterrühren.....

Rezeptdetails

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• Portionen

  4
• Zubereitungszeit

  25 Minuten
• Schwierigkeitsgrad

  Sehr einfach
• Geändert

  11. Juni 2017
• Gelesen

  1048

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